粥里的温暖

成都人的早餐，习惯稀饭，馒头，配一碟洗澡泡菜，夏天一般会在煮稀饭时加点荷叶或绿豆，清热解暑。因为控糖的原因，已经很少吃稀饭了。今年五一，去了广州，成都的稀饭，广州称之为粥，大多以粥为底，加入各式食材 ，营养极为丰富，是喝早茶的必点佳肴。其中传统的皮蛋瘦肉粥，极大满足了妹妹的味蕾，粥，便成了她的心头好。
     周末时光，给难得晚起的妹妹做碗粥，把家的温暖熬入粥底。还特别选用了阴米熬粥，更加香糯甘甜。
    
涨姿势：皮蛋性凉，有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等食疗功效，适宜患牙周病、口疮、咽干口渴等疗者食用。