是核桃提子吐司呀~

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孩子爱面食
妈妈爱折腾
多次烤吐司,记录下这次做的还不错的方子
一出炉晾一下后切片孩子就马上吃了两片
核桃干脆香,吐司松软香
当天吃不完的吐司不能放冰箱冷藏,要放速冻~放冷藏会变水分流失口感干不好吃,放速冻拿出来微波炉加热或者烤热吃还是可以最大程度保留原口感~

用料  

高粉 630克
牛奶 400毫升
全蛋液 2个
细砂糖 100克
黄油 50
酵母 6克
3克
奶粉 3勺
核桃 随意
葡萄干 随意

是核桃提子吐司呀~的做法  

  1. 1,除了黄油、核桃和葡萄干外,其他的材料全部放进面包机,选择30分钟第一次和面程序
    2,和面15分钟左右,往面包机加入黄油(不需要提前融化,块状丢入就行,面包机不需要按暂停)
    3,完成第一次和面后,不需要取出,自然发酵1小时左右(发酵至2倍大),再次启动和面程序15分钟
    4,完成二次和面后取出,分成均等的2份,分别用擀面杖擀薄,铺上适量核桃干和葡萄干,卷起来放入450克的吐司面包模具
    5,放在面包模具里面发酵至9成满,烤箱预热后,放入烤箱,150度烤40分钟取出

    是核桃提子吐司呀~的做法 步骤1
 

是核桃提子吐司呀~相关分类

该菜谱发布于 2024-08-11 16:22:10
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