小葱跑蛋

Name: 小葱跑蛋
Ingredients: 3个鸡蛋; 三根小葱; 适量盐

0 人做过这道菜

今天中午做饭的时候，觉得提前备好的菜可能不够吃，就再随机炒个蛋，没想到却是全场最佳，哈哈哈哈！！！

用料

制作过程：
1.将鸡蛋、剪碎的小葱，适量盐，均放入碗中，用筷子快速搅散；
2.开大火热锅冷油(锅烧到冒烟后，倒入油润锅)，将放鸡蛋的碗举高缓缓倒入锅中后，火调成中火，鸡蛋底部稍微凝固后，用铲子划拉开，关火，利用火的余温再炒几秒出锅，开吃！

炒制全程一分钟左右，不要时间久了，容易老

快手菜

随便看看

该菜谱发布于 2024-08-11 16:22:41

9 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

童心纯食养 2 做过

长康美食 24 做过

Zsr麻麻的美食日记 84 做过

土豆whh 7 做过

关于小葱跑蛋的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负