南瓜牛奶蒸蛋

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老爸种的南瓜收获了,无公害,南瓜也长得小小的。直接蒸着吃,好像少了点新意,就来点变化的。

用料  

南瓜 1个
鸡蛋 1个
牛奶 适量
炼奶 1小勺

南瓜牛奶蒸蛋的做法  

  1. 选一个个头小的南瓜,洗干净外皮,在靠近顶端处切开。用勺子把里面的南瓜籽舀出来,舀干净。

    南瓜牛奶蒸蛋的做法 步骤1
  2. 在碗里打入一个鸡蛋,加入三个鸡蛋壳的牛奶,加入一小勺炼奶,用筷子搅拌好。

    南瓜牛奶蒸蛋的做法 步骤2
  3. 把牛奶蛋液倒进南瓜里。我用漏斗倒进去的,没有半点溢出。

    南瓜牛奶蒸蛋的做法 步骤3
  4. 在蒸锅里放好水,放入蒸架,把南瓜盖子盖上,盖上锅盖。大火烧开,蒸15至20分钟。

    南瓜牛奶蒸蛋的做法 步骤4
  5. 南瓜牛奶蒸蛋的做法 步骤5
  6. 我蒸了20分钟后,打开南瓜盖一看,已熟。小心烫,蛋奶很滑,南瓜很甜。

    南瓜牛奶蒸蛋的做法 步骤6
  7. 用勺子舀着吃完了。

    南瓜牛奶蒸蛋的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-08-11 19:22:43
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