广式萝卜牛杂煲
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DARKCOOKGG
用料
| 白萝卜 | 1 |
| 生抽 | 2勺 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2-3片 |
| 桂皮 | 1根 |
| 姜 | 适量 |
| 柱候酱 | 2勺 |
| 南乳酱 | 1勺 |
| 海鲜酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 花生酱 | 2勺 |
| 冰糖 | 5-7颗 |
| 小茴香 | 适量 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 牛杂 | 适量 |
广式萝卜牛杂煲的做法
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牛杂葱姜料酒焯水，焯完用温热水过一下
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锅放油，下姜片，翻炒牛杂后加入料酒
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加入酱料：柱侯酱2勺+生抽2勺+南乳酱1勺+海鲜酱1勺+蚝油1勺。放入酱料炒香。再加入2勺花生酱，也可以再放点芝麻酱 看个人喜欢
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再放冰糖5-7颗+香叶2-3片+桂皮1根+小茴香+八角2个+花椒粒，还可以加点白胡椒粒或一点白胡椒粉（看个人喜欢）
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加水加萝卜煮1小时，出锅加香菜
