孜然牛肉土豆粒
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人做过这道菜
小西瓜大肚子
无滤镜，菜谱是抖音上学来的，好吃
用料
| 土豆 | 个 |
孜然牛肉土豆粒的做法
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1. 牛肉切小方块丁，加入生姜，一丁丁料酒，一丁丁白胡椒，生抽，耗油，生粉拌匀腌一会，再淋上油（图片未淋油）
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2 土豆切小方块丁
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3 锅入油，热，入牛肉丁，五成熟盛出备用
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4 牛肉五成熟，后面还要再炒一下，现在炒熟了后面就太老了
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5. 锅入油，撒一把盐，倒入土豆
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6 入土豆多炒几下，炒出焦壳
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7 倒入牛肉，淋点生油，炒匀后撒上孜然，小葱花，出锅
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8 吃
小贴士
1. 牛肉切小方块丁，加入生姜，一丁丁料酒，一丁丁白胡椒，生抽，耗油，生粉拌匀腌一会，再淋上油（图片未淋油）
2 土豆切小方块丁
3 锅入油，热，入牛肉丁，五成熟盛出备用
4 锅入油，撒一把盐，倒入土豆，炒几下，炒出焦壳，
5 倒入牛肉，淋点生油，炒匀后撒上孜然，小葱花，出锅
tip：土豆炒的差不多了再倒入牛肉，淋一点生抽，这一步要快炒出锅，否则牛肉就老了
2 土豆切小方块丁
3 锅入油，热，入牛肉丁，五成熟盛出备用
4 锅入油，撒一把盐，倒入土豆，炒几下，炒出焦壳，
5 倒入牛肉，淋点生油，炒匀后撒上孜然，小葱花，出锅
tip：土豆炒的差不多了再倒入牛肉，淋一点生抽，这一步要快炒出锅，否则牛肉就老了
