西葫芦炒肉炒蛋～0厨艺都会做的家常菜
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人做过这道菜
LO若昀VE
坚持每天中午带饭之西葫芦 0厨艺都会做哒
用料
西葫芦炒肉炒蛋～0厨艺都会做的家常菜的做法
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准备好图中这些
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五花肉切小块
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切好的西葫芦
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葱切丝姜切末
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准备八角一个
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两个鸡蛋打入碗中搅碎
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热锅凉油
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加入鸡蛋
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鸡蛋炒至金黄捞出，中途少搅拌，盛出炒好的鸡蛋备用
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锅中剩油加入切好的五花肉
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炒制猪肉外边有一点点焦焦的样子
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加入一小碗清水
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加入切好的葱姜八角
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加入黄豆酱油
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加入味极鲜炒炒肉3-5分钟
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炒肉3-5分钟后加入切好的西葫芦(角瓜）
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倒入开始炒好的鸡蛋
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搅拌一下再加入味极鲜，炒3-5分钟，西葫芦的水大概炒出来一部分
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最后放3小勺盐，搅拌均匀，即可出锅
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小贴士
开始炒肉放水不用太多，别糊锅就行
