日式青花鱼

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青花时雨煮

用料  

挪威青花鱼 120g
香菇 1pcs
茄子 40g
胡萝卜 40g
老豆腐 40g
荷兰豆 3只
酱汁配方
浓口酱油 20g
味淋 30g
清酒 20g
日式高汤(出汁) 100ml
适量
生姜 5g

日式青花鱼的做法  

  1. 青花鱼切花刀,吸干水分
    青花鱼抹上盐

    日式青花鱼的做法 步骤1
  2. 两面金黄

    日式青花鱼的做法 步骤2
  3. 酱汁配方全部混合
    菜顺序:蔬菜 鱼 豆腐,根据烧煮需要的时间,久煮的先下去

    日式青花鱼的做法 步骤3
  4. 收汁后,装盘
    配🍚合适,会有一点重口味

    日式青花鱼的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-08-11 23:22:43
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