全麦牛肉包子
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人做过这道菜
Sandy小宇宙
最近在控糖，全麦包子非常适合控糖的小伙伴们，快做起来吧！
用料
全麦牛肉包子的做法
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300g全麦面粉加入3g酵母、2g糖、2g盐，搅拌均匀
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加入170g温水，用筷子搅拌成棉絮状
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上手揉面团，揉到面光盆光
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盖上保鲜膜让面团发酵
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趁面团发酵的时间调好包子的馅料，我准备了牛肉馅和香菇青菜馅两种
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面团发酵至2倍大小就可以了
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拿出面团揉成长条
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然后切成自己想要的大小
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用擀面杖把面团擀成中间厚两边薄的面皮
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放上调好的馅开始包
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包的时候把面皮往中间推就可以了
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包好后二次醒发20分钟再上锅蒸
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大火蒸15分钟后再焖3分钟左右就可以出锅啦
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开动啦！
