韭菜鸡蛋饼

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花盆里的韭菜又长高了,正好最近捡到的鸡蛋多,今天做个韭菜鸡蛋饼

用料  

韭菜 100克
鸡蛋 5个
3克
2勺

韭菜鸡蛋饼的做法  

  1. 细嫩的韭菜去掉老叶。洗干净切碎。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 打5个鸡蛋,搅拌一下。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 放韭菜,放盐。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 平底锅放两勺混合油(猪油加菜籽油),家里吃什么油就用什么油。小火把油烧热之后倒入鸡蛋。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 翻面煎一下,注意火大了可能会糊。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 再翻一下两面煎熟。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 煎熟出锅。韭菜鸡蛋饼开吃了。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤8
  9. 第二次煎的,我放了一勺糟辣椒一起搅匀。就把盐的量减少一点。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤9
  10. 煎出来的也好吃的。

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-08-12 21:03:28
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