登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 原汁原味杂鱼煲

原汁原味杂鱼煲

0 人做过这道菜
收藏
木瓜小厨房的厨房  木瓜小厨房
做法简单，原汁原味的杂鱼煲
潮汕朋友说一看到就似乎闻到家乡的味道

用料  

杂鱼 500克
姜 3块
蒜 2头
洋葱 1个
普宁豆酱 2勺
花生油 2勺
青椒 2个
小米辣 2个

原汁原味杂鱼煲的做法  

  1. 小区接龙的潮汕杂鱼
    各式各样的鱼都有
    去内脏，清除干净，沥干水分

    原汁原味杂鱼煲的做法 步骤1

  2. 两勺普宁豆酱

    原汁原味杂鱼煲的做法 步骤2

  3. 把鱼内外拌匀，撒点油，腌制半小时

    原汁原味杂鱼煲的做法 步骤3

  4. 姜蒜切粒，洋葱切块
    青红椒切丝，也可以放葱段代替

    原汁原味杂鱼煲的做法 步骤4

  5. 取一个珐琅锅
    热锅下油，加入姜蒜洋葱煸香

    原汁原味杂鱼煲的做法 步骤5

  6. 均匀铺上腌制好的杂鱼
    把剩下的酱料也浇上去

    原汁原味杂鱼煲的做法 步骤6

  7. 盖上盖子中小火焖8分钟

    原汁原味杂鱼煲的做法 步骤7

  8. 撒上青红椒丝
    盖上盖子继续焖30秒即可

    原汁原味杂鱼煲的做法 步骤8

  9. 香喷喷出炉

    原汁原味杂鱼煲的做法 步骤9

  10. 鱼肉很嫩
    能吃出鱼的清甜
    不同的鱼，还有不同的味道

    原汁原味杂鱼煲的做法 步骤10

上传你做的原汁原味杂鱼煲

 

原汁原味杂鱼煲相关分类

家常菜 焖 砂锅
随便看看
该菜谱发布于 2024-08-12 21:04:45
12 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者木瓜小厨房的其他菜谱

蒜蓉粉丝蒸龙虾

蒜蓉粉丝蒸龙虾

木瓜小厨房      201 做过
青椒土豆炒火腿鸡蛋

青椒土豆炒火腿鸡蛋

木瓜小厨房      22 做过
白萝卜丝鲫鱼汤

白萝卜丝鲫鱼汤

木瓜小厨房      270 做过
黄骨鱼豆腐汤

黄骨鱼豆腐汤

木瓜小厨房      81 做过
四季豆炒五花肉

四季豆炒五花肉

木瓜小厨房      39 做过
冬瓜蒸肉沫

冬瓜蒸肉沫

木瓜小厨房      23 做过
快手生炒黑鱼片

快手生炒黑鱼片

木瓜小厨房      25 做过
红烧鲈鱼块

红烧鲈鱼块

木瓜小厨房      42 做过

原汁原味杂鱼煲的答疑

关于原汁原味杂鱼煲的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负