香拌苏子叶

0 人做过这道菜
苏子叶🈶特别香气,市场买的苏子叶咸菜又很咸,朋友送了俩捆紫苏,试着拌点清淡的,味道特别好。

用料  

苏子叶 1捆
辣椒粉(微辣) 8-10勺
1/2勺
生抽 2-4勺
1/2勺
蒜(切沫) 6-8瓣
姜沫 同蒜沫量

香拌苏子叶的做法  

  1. 苏子叶洗净上锅蒸,水开后计时不超过10分钟。晾凉备用。

    香拌苏子叶的做法 步骤1
  2. 取大容器,先倒入辣椒面 用少许来水烫熟,同时用勺子搅拌。再加入盐、白糖、生抽,最后放入蒜末和姜末,拌匀备用。

    香拌苏子叶的做法 步骤2
  3. 把苏子叶放入容器,抓拌均匀。

    香拌苏子叶的做法 步骤3
  4. 再逐片放入饭盒,确保每片叶子都沾满配料。最后放入冰箱冷藏,半小时后就可以上桌了。

    香拌苏子叶的做法 步骤4

小贴士

1.因为口味比较清淡,不要一次做太多。
2.放入饭盒和抓拌时要轻一点,容易抓破。
3.能吃辣的可以换成辣一些的辣椒面
 

香拌苏子叶相关分类

该菜谱发布于 2024-08-13 09:01:37
0 收藏


作者誉凝的其他菜谱

香拌苏子叶的答疑

关于香拌苏子叶的做法还有疑问? 登录提一个问题