南瓜炖毛豆【无油无盐素食】

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这道菜本来是一个随意的组合,但吃了以后觉得又香又甜,毛豆的醇香和南瓜的甜味非常搭配,就把它记录下来,作为一个菜谱了。

用料  

南瓜炖毛豆【无油无盐素食】的做法  

  1. 毛豆洗净,剥粒,放入高压锅。南瓜洗净,去籽,切块放入高压锅。正好还有几根长山药,洗净,去皮,一起放了进去。加入2碗水,盖盖,加压,上汽后10分即可。
    毛豆软糯香醇,因为有南瓜的参与,多了点清甜。是一个很好的无盐餐。

 

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该菜谱发布于 2024-08-13 10:43:16
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