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梭子蟹炒年糕

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用料  

梭子蟹 3 只
年糕 适量

梭子蟹炒年糕的做法  

  1. 梭子蟹刷干净，先掰掉大钳子，然后把后壳打开，剪掉腮和嘴，一分为四。

  2. 裹红薯淀粉，炸至金黄

  3. 另起锅烧油，放香葱、姜，年糕翻炒，再倒入蟹炒，炒的过程中，加一勺生抽

  4. 加入适量水，大火收汁，至浓稠但剩一点汤汁，即可出锅

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该菜谱发布于 2024-08-13 11:24:59
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