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土凤梨馅🍍自制无添加|真材实料酸酸甜甜

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CARASaMa的厨房  CARASaMa
适合凤梨酥、蛋黄酥、月饼
自己做的真材实料，酸甜适中，无论做什么都特别好吃

用料  

去皮凤梨 1500g
冰糖 110g
麦芽糖 110g
黄油 20g

土凤梨馅🍍自制无添加|真材实料酸酸甜甜的做法  

  1. 凤梨削皮

    土凤梨馅🍍自制无添加|真材实料酸酸甜甜的做法 步骤1

  2. 切小块

    土凤梨馅🍍自制无添加|真材实料酸酸甜甜的做法 步骤2

  3. 剁碎或者用绞肉机搅碎，别搅太烂，保留纤维感

    土凤梨馅🍍自制无添加|真材实料酸酸甜甜的做法 步骤3

  4. 挤出多余水分，准备材料

    土凤梨馅🍍自制无添加|真材实料酸酸甜甜的做法 步骤4

  5. 凤梨肉煮软后加入冰糖和麦芽糖

    土凤梨馅🍍自制无添加|真材实料酸酸甜甜的做法 步骤5

  6. 凤梨肉煮软后加入冰糖和麦芽糖

    土凤梨馅🍍自制无添加|真材实料酸酸甜甜的做法 步骤6

  7. 再加入黄油炒至抱团

    土凤梨馅🍍自制无添加|真材实料酸酸甜甜的做法 步骤7

  8. 冷却后可以用来包凤梨酥、蛋黄酥、月饼

    土凤梨馅🍍自制无添加|真材实料酸酸甜甜的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-08-13 12:46:26
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