🐂清汤白萝卜牛肋条🐂—大口吃肉满口清汤❗️简简单单交给时间炖煮就ok咯❗️
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人做过这道菜
鱼猫厨房
用料
| 牛肋条/牛肋排/牛腩 | 2斤 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 干山楂 | 2粒 |
| 姜片 | 3-4片 |
| 八角 | 2粒 |
| 甘草 | 适量 |
| 陈皮 | 1片 |
| 萝卜皮（不要丢掉） | 适量 |
| 香菜头（不要丢掉） | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 香芹 | 1条 |
| 香芹头（不要丢掉） | 适量 |
🐂清汤白萝卜牛肋条🐂—大口吃肉满口清汤❗️简简单单交给时间炖煮就ok咯❗️的做法
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牛肋排冷水下锅汆烫，放两片姜片。这个做法我做过牛腩、牛肋排、去骨牛肋条，都一样的做法。
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准备以下食材：姜片、八角、陈皮、甘草、干山楂片，切下来的萝卜头、萝卜皮、香菜头、芹菜头，清洗干净全部放进鱼汤袋里。
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汆烫好的牛肋排清洗干净。
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铸铁锅里放入牛肋排和炖煮的配料。开火煮开后转中小火，慢煮1.5个小时。具体可以依据肉的软烂程度调整总时长。
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滚刀切好萝卜。
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1.5个小时后，把鱼汤袋捞起。
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放入白萝卜，小火煮30分钟到45分钟。
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煮好后，放入适量盐调味即可。
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最后撒上葱花、香菜和芹菜粒。开！动！咯！
