夏日开胃菜——酸萝卜鸡汤
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人做过这道菜
青铜白银
又是在单位食堂吃了酸汤肉片，觉得非常开胃，很下饭，于是回家自己研究做。其实很简单：
1.把鸡肉清洗干净，焯水。
2.热油煸香姜片、蒜片、大葱，下鸡肉煸炒。
3.放入酸萝卜老鸭汤调料，加适量水，大火烧开。
4.转小火，放入调料包，放入菌菇等，依据肉的种类熬煮。
1.把鸡肉清洗干净，焯水。
2.热油煸香姜片、蒜片、大葱，下鸡肉煸炒。
3.放入酸萝卜老鸭汤调料，加适量水，大火烧开。
4.转小火，放入调料包，放入菌菇等，依据肉的种类熬煮。
用料
夏日开胃菜——酸萝卜鸡汤的做法
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鸡肉清洗干净
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菌菇清洗干净
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准备焯水，去掉浮沫后把鸡肉捞出。
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准备姜片、蒜片
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油热后倒入姜片、蒜片煸炒，再加入鸡肉煸炒。
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加入现成的料包
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大火烧开后加入调料包和菌菇，小火熬煮，把鸡肉煮熟即可。
