核桃仁（琥珀核桃和椒盐核桃）
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人做过这道菜
Cinderella（joy）
老公给拨的核桃仁吃不了，快坏了，为了把他们吃掉就参考了两个人的方子，因为妈妈血糖高，我和孩子爱吃甜
用料
核桃仁（琥珀核桃和椒盐核桃）的做法
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核桃仁先焯水2分钟左右，变黄，去掉涩味
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琥珀核桃将材料放锅里炒七八分钟，小火，否则会糊，撒上芝麻关火，然后放空气炸锅，140度，大概15分钟，中间翻两次，必须随时观察
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椒盐核桃200克，十几粒花椒和一小勺盐，炒出香味放核桃小火10来分钟，140度10来分钟，中间翻一次
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