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小炒猪肝

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仔妈美食的厨房  仔妈美食
今天做的小炒猪肝，嫩滑入味，不干不柴，上桌秒光、太下饭了~

用料  

猪肝 适量
姜蒜 适量
小米椒 适量
泡椒 适量
酸辣椒 适量
葱 适量

小炒猪肝的做法  

  1. 猪肝洗净，用清水多冲洗几遍，沥干水分，放入碗中。加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽。

    小炒猪肝的做法 步骤1

  2. 少许玉米淀粉抓匀腌会。锅中油烧热，倒入姜蒜末辣椒小火炒香，倒入猪肝大火快速滑散变色。加少许盐翻炒均匀，撒上葱段炒匀即可。

    小炒猪肝的做法 步骤2

  3. 成品～

    小炒猪肝的做法 步骤3

  4. 超级下饭。

    小炒猪肝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-08-14 07:39:30
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