邵氏沙拉

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用料  

鸡蛋 3只
土豆 2个
火腿肠 1块
黄瓜 1根
黄油 10克
奶酪片 1片
白胡椒 半勺
面粉 4把
牛奶 1袋
香油 1勺

邵氏沙拉的做法  

  1. 鸡蛋,土豆煮熟。鸡蛋取出蛋黄放小碗里。黄瓜去心切成长条,蛋白,土豆,黄瓜,火腿肠都切小块,放沙拉盆里。

  2. 沙拉酱:蛋黄加盐,撵碎,加香油和成糊,加牛奶和匀倒入奶锅,再加入盐,黄油,奶酪片,白胡椒,尝尝咸淡(要稍微咸一点点),加入面粉和匀。小火加热(熟练后可大火熬),用勺不停搅拌,以免糊锅,熬成粘稠糊糊就行了!

  3. 拌在一起,开吃!

 

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该菜谱发布于 2024-08-14 09:34:27
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