巧克力香蕉燕麦蛋糕

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练前练后来一块

用料  

燕麦片 100g
牛奶 约1盒
鸡蛋 2个
黑巧克力99% 20g(可以看糊的颜色增减)
花生碎 适量
香蕉 2根
云南乳扇/奶酪 适量

巧克力香蕉燕麦蛋糕的做法  

  1. 黑巧+牛奶,微波炉或坐水加热融化。

  2. 燕麦片煮熟,收干水份

  3. 香蕉剥皮放入保鲜袋,隔着袋子捏烂成泥。袋子角剪开就能挤出来。

  4. 鸡蛋打散+煮熟的燕麦+融化的牛奶黑巧+花生碎+香蕉泥+奶酪碎(我用的云南乳扇),混合成略微有点稀的糊、能流动。装入烤盘。

  5. 烤箱180°C,20-25分钟。插入牙签带出无生糊就好了。出炉摔一下盘子,倒扣在晾晒网上晾凉,稍冷可以脱出来。

  6. 切块分装,冷冻保存。

    巧克力香蕉燕麦蛋糕的做法 步骤6
  7. 吃前取出来自然解冻就好了~

    巧克力香蕉燕麦蛋糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-08-14 10:30:19
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