把鸡腿倒入料酒、葱姜煮至10分钟以上，避免鸡腿肉有血水。
把煮好的鸡腿用手撕开。
把鸡腿骨肉分离
把蒜头剁成蒜末、葱、香菜备好切碎。
热锅倒油、蒜末煸炒一会儿，加入少许的水、盐、适量的生抽、蚝油、鸡精、糖，关火后倒入切碎的葱。
把煮好的料汁倒入撕好的鸡腿
搅拌均匀好入味
喜欢吃香菜的可以加入香菜
再次拌匀
一道美味不一样的鸡腿荤菜做好了。
上传你做的手撕蒜蓉鸡腿
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