节约时间版新兴粽
0
人做过这道菜
shaky_6052
跟我原来的新兴粽的配方差不多，是把糯米先煮了，类似糯米鸡的做法。
煮好以后晾凉冷冻，下次吃的时候，高压锅或者普通锅，水开煮40分钟。
煮好以后晾凉冷冻，下次吃的时候，高压锅或者普通锅，水开煮40分钟。
用料
| 糯米 | 一两半 |
| 粽叶 | 55张左右 |
| 水草 | 36条左右 |
| 带皮肥肉猪肉 | 一斤 |
| 冬菇 | 一把 |
| 瑶柱和虾仁 | 一大把 |
| 带壳和不带壳的绿豆 | 一把 |
| 青蒜 | 5棵 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
节约时间版新兴粽的做法
-
糯米洗净，放一点花生油，老抽和盐，电饭锅煮熟。
-
粽叶和水草煮十分钟用洗碗布洗干净。泡水里。
-
带皮半肥瘦猪肉，放青蒜，排骨酱或者叉烧酱，生抽，盐，十三香和五香粉爆炒一下。虾仁和瑶柱冬菇也是这操作。
-
去壳绿豆和不去壳绿豆，泡好用上面的方法爆炒一下。
-
包好粽子已经用了四个小时。再煮50分钟。中途煮一半的时间，要把下面的粽子拿上来，反过来再煮，中途不够水的话，要加开水。
