正宗酱肉包子

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酱肉包子

用料  

包子皮:面粉500克,泡打粉5克,酵母粉7克,糖10克,猪油20克,温水260克
酱肉馅:半肥半瘦的夹子500克,甜面酱50克,蚝油少许,胡椒粉少许,姜米少许,生抽老抽少许,冰糖少许

正宗酱肉包子的做法  

  1. 包子皮所有食材用厨师机搅拌10分钟和面并发酵一小时左右

    正宗酱肉包子的做法 步骤1
  2. 锅到少许植物油下肉爆香后把所需酱肉馅佐料放入,爆香后加一瓶啤酒和水要高于肉并小火煮一小时左右,酱肉煮好后再用刀把肉剁细并加入大葱。下一步就包包子了

    正宗酱肉包子的做法 步骤2
  3. 正宗酱肉包子的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-08-14 20:01:11
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