把牛排血水擦干,切条,放入淀粉,食用油,生抽,蚝油,黑胡椒,腌制20分钟左右。
洋葱切丝
冷锅下少许油,加热,放入洋葱快炒十五到二十秒,至断生。盛出
锅内热油,放入腌制的牛排,爆炒至牛排变色。最后加入黑胡椒酱,翻炒均匀即可出锅
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