准备好材料
蛋白蛋黄分开装蛋黄里加入牛奶玉米油20克沙糖搅拌均匀蛋白要放在无水无油的盆子
筛入低粉和淀粉
翻拌至无颗粒
蛋白里加入柠檬汁
蛋白打到如图加入30克沙糖继续打发
打发至如图再加入剩下的沙糖
打至如图
分三次把蛋白加入蛋黄糊里上下翻拌均匀（不要打圈圈，容易消泡）
拌好蛋糕糊从20厘米高处倒入模具里，再震几下
烤箱预热十分钟160度烤40分钟
出炉，有点开裂，不影响口感
拿出来倒扣放凉
脱模
随便做个杂乱的生日蛋糕
买了动物奶油，奶香味很浓
上传你做的8寸戚风蛋糕
冰梦如影
