南瓜馒头

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用料  

南瓜泥 160克
中筋面粉 300克
发面宝 3克
0卡糖 10克

南瓜馒头的做法  

  1. 盆中加入南瓜泥,中筋面粉,发面宝,糖用筷子搅成絮状然后下手揉至光滑细腻的面团。

    南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 面团盖上保鲜膜醒发至2倍大

    南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 发好的面团移至面垫上,排气揉匀至没有气孔。然后平均分成8个剂子,二次醒发20分钟,冷水上锅蒸18分钟关火焖5分钟即可出锅。

    南瓜馒头的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2024-08-14 23:07:05
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南瓜馒头的答疑

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