盆中加入南瓜泥,中筋面粉,发面宝,糖用筷子搅成絮状然后下手揉至光滑细腻的面团。
面团盖上保鲜膜醒发至2倍大
发好的面团移至面垫上,排气揉匀至没有气孔。然后平均分成8个剂子,二次醒发20分钟,冷水上锅蒸18分钟关火焖5分钟即可出锅。
上传你做的南瓜馒头