蔓越莓司康

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用料  

粉类:
低筋面粉(最好普通面粉和低筋面粉1:1) 250克
1克
泡打粉 8克
40克
黄油 60克
液体类:
鸡蛋 1个
淡奶油 60克(自己看着调整)
蔓越莓 80克

蔓越莓司康的做法  

  1. 粉类材料混合:低筋粉➕盐➕泡打粉➕糖

  2. 黄油冷冻拿出来切丁,放在粉类材料混合

  3. 倒入蔓越莓、液体材料:淡奶油➕鸡蛋,搅拌成团,垫子上放干粉准备折叠。

  4. 折叠2~3次,整成长方形,厚度1.5厘米到2厘米,放冰箱冷冻20分钟

  5. 烤箱180度预热10分钟。拿出切好,薄涂蛋液,放入烤箱,180度烤20分钟左右

    蔓越莓司康的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-08-15 00:46:29
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