准备食材
馒头切小块,鸡蛋打匀,西红柿去皮切丁(提前冷冻很容易去皮)
鸡蛋液撒到馒头上
起锅烧油,放蒜末
放西红柿,生抽、糖、盐(一次加够,馒头多就多放盐,或者鸡蛋液里提前加盐)
放馒头
翻炒至鸡蛋断生即可
出锅🤤顶饱
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