用的是铸铁锅,我觉得铸铁锅炖肉特别好,然后全程都是用的最小火,整个过程从生肉到成品花费约50-60分钟。
炖肉的时候可以切好土豆块备用了
这里是盖上盖子小火炖煮,我是用的全程小火,但用的是铸铁锅
这里是开盖收汁,要稍微翻炒一下,小心糊底。
上传你做的被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉