被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉

0 人做过这道菜
女儿爱吃土豆,经常烧和土豆有关的菜,土豆红烧肉也是其中之一,但是这一次的烧法女儿说是烧的最好吃的一次,以至于连续三餐都没吃腻,第三次烧的时候想起来把菜谱记录一下,万一到时候好久没烧忘记了呢,毕竟我也不是什么大厨,这次烧的时候因为一边烧菜一边拍照一边还要编辑,结果有点烧过头了,封面就借用了一下网络上比较接近照片,希望不会被喷。主要是记录给自己看的,如果大家有看不懂的地方可以提问,我的菜谱主要是自己看,所以各种用料具体数据没有详细记录,完全小白,这样的菜谱可能参考价值不大,抱歉了。

用料  

被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉的做法  

  1. 被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉的做法 步骤1
  2. 被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉的做法 步骤2
  3. 用的是铸铁锅,我觉得铸铁锅炖肉特别好,然后全程都是用的最小火,整个过程从生肉到成品花费约50-60分钟。

    被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉的做法 步骤3
  4. 被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉的做法 步骤4
  5. 被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉的做法 步骤5
  6. 被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉的做法 步骤6
  7. 炖肉的时候可以切好土豆块备用了

    被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉的做法 步骤7
  8. 被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉的做法 步骤8
  9. 被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉的做法 步骤9
  10. 这里是盖上盖子小火炖煮,我是用的全程小火,但用的是铸铁锅

    被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉的做法 步骤10
  11. 这里是开盖收汁,要稍微翻炒一下,小心糊底。

    被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉的做法 步骤11
  12. 被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2024-08-15 15:12:03
0 收藏


作者big王的其他菜谱

被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉的答疑

关于被女儿誉为烧得最好吃的一次土豆红烧肉的做法还有疑问? 登录提一个问题