腐竹焖鲩鱼，方法简单，学就会

Name: 腐竹焖鲩鱼，方法简单，学就会
Ingredients: 半斤鲩鱼; 4片姜; 适量盐; 2条葱; 1勺料酒; 适量生抽; 3颗蒜; 1勺玉米淀粉; 适量胡椒粉; 3片腐竹; 4朵香菇🍄🟫

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腐竹吸了鲩鱼汁，是真香，其实腐竹比鲩鱼更好吃😋……你觉着呢？🤔🤔🤔

用料

鲩鱼	半斤
姜	4片
盐	适量
葱	2条
料酒	1勺
生抽	适量
蒜	3颗
玉米淀粉	1勺
胡椒粉	适量
腐竹	3片
香菇🍄‍🟫	4朵

腐竹焖鲩鱼，方法简单，学就会的做法

鱼可以让老板帮你切好，洗干净用厨房纸巾🧻，吸干水分，防止油溅
切姜丝
放点胡椒粉酱油
料酒适量
放点盐巴
玉米淀粉
搅拌均匀，腌制10分钟左右
切好葱
切蒜头🧄
用温水泡腐竹，最好提前泡
剪小片
热锅下油，鱼皮朝下
双面煎成，金黄色
下切好的香菇片
泡香菇的水，直接倒进去
放腐竹
最后放葱，就可以了

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该菜谱发布于 2024-08-15 17:30:30

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