好侍咖王咖喱(激辣) | 1盒 |
米饭 | 200g |
鸭腿 | 2个(约250g一只) |
水 | 600ml+300ml |
盐 | 10g |
糖 | 5g |
培根丝 | 30g |
包子甘蓝 | 4个 |
手指胡萝卜 | 3个 |
白葡萄酒 | 10g |
樱桃萝卜 | 10g |
在锅中加入600ml水、加入盐和糖,烧开后关火。放入半盒掰开的咖王咖喱,搅拌至溶化后倒入大碗,放入鸭腿蒸1小时。
将孢子甘蓝去根对半切,手指胡萝卜去叶子,刨皮对半切,培根切丝,樱桃萝卜切片。
锅中加入黄油,放入培根丝,炒香,放入孢子甘蓝和手指胡萝卜,喷入白葡萄酒,撒盐,胡椒粉,糖炒熟备用,同一口锅中加入300ml水烧开后关火,放入半盒掰开的咖王咖喱,搅拌至溶化后开小火炖煮片刻。
将饭摆入盘中,浇上咖喱酱汁,放上鸭腿和配菜,即可享用美味。