芡实莲子糯米粥

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芡实常见的做法是煲汤或者煮糖水,我家喜欢用它来煮粥。用芡实煮粥的时候,搭配静心安神的莲子和健脾暖胃、补中益气的糯米,口感绵密,营养又好喝。末伏了,建议多喝这碗粥,老少皆宜。

用料  

芡实 30克
莲子 20克
糯米 50克
碎冰糖 适量

芡实莲子糯米粥的做法  

  1. 莲子、芡实和糯米分别盛出需要的重量。如果没有电子秤,可以用手各抓一小把

    芡实莲子糯米粥的做法 步骤1
  2. 莲子和芡实加水浸泡大概2个小时,清洗干净,把莲子对半掰开。

    芡实莲子糯米粥的做法 步骤2
  3. 糯米清洗干净,加水浸泡大约30分钟。

    芡实莲子糯米粥的做法 步骤3
  4. 把泡好的糯米、莲子和芡实一起放入电压力锅中,选择杂粮粥程序,煮大约25分钟。

    芡实莲子糯米粥的做法 步骤4
  5. 煮粥完成,加入适量的碎冰糖,搅拌到融化,

    芡实莲子糯米粥的做法 步骤5
  6. 如果不喜欢喝甜的,可以加点配菜吃咸味的,味道也很不错

    芡实莲子糯米粥的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-08-15 20:20:03
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