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蒜香排骨

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泽凌嘛嘛的厨房  泽凌嘛嘛

用料  

蒜末 适量
蚝油 1勺
料酒 2勺
生抽 2勺
淀粉 2勺
盐 适量
排骨 1根
洋葱 适量
青尖椒 1根
红米椒 3只
生抽 1勺

蒜香排骨的做法  

  1. 这里其实是两根排骨中间部分，合成一根排骨，洗干净后用厨房纸去除水分。

    蒜香排骨的做法 步骤1

  2. 用料酒，盐，耗油，生抽，老抽，蒜蓉混合到排骨里，腌制10分钟。

    蒜香排骨的做法 步骤2

  3. 切好青椒红米辣蒜蓉洋葱

    蒜香排骨的做法 步骤3

  4. 起油锅，爆炒排骨

    蒜香排骨的做法 步骤4

  5. 把青椒红米辣蒜蓉洋葱放到锅里一起爆炒

    蒜香排骨的做法 步骤5

  6. 最后出锅。这里最好先把排骨用高压锅压一下会比较好嚼。味道很好，很送饭。

    蒜香排骨的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-08-16 00:48:34
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