牛腩炖萝卜饭

2 人做过这道菜
高压锅快手饭,材料统统丢进去,做上米饭就可以看电视等吃了。

用料  

牛腩 400g
西兰花 100g
胡萝卜 1个
白萝卜 1个
柱候酱 2勺
腐乳 2块
生抽 少许
老抽 少许

牛腩炖萝卜饭的做法  

  1. 牛腩飞水切成小块,因为牛腩炖好还会缩水,所以块不要切太小啦。切好后丢进高压锅。

  2. 腐乳,柱候酱,生抽,老抽,姜片,丢进去。

  3. 萝卜切成块,也放进去。调到炖肉模式就可以咯。

  4. 这时可以准备点西兰花做配菜,飞水之后爆香蒜片。炒一炒就好啦。

  5. 牛腩炖好之后,盛好米饭,浇上牛腩萝卜。配上西兰花。嘿,吉野家靠边站吧

小贴士

腐乳增加这个菜的特殊香味,不宜减去。


牛腩可以选稍微肥瘦相间的,过瘦得炖出来会很硬。要减肥的妹纸例外。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2012-12-09 18:34:21
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牛腩炖萝卜饭的答疑

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