下饭菜「虾酱蒸五花肉」
1
人做过这道菜
我就胖着玩玩
⚠️虾酱有咸味了，一般情况下，这道菜不加盐。
用料
下饭菜「虾酱蒸五花肉」的做法
-
准备好所需食材
-
虾酱加适量砂糖可以中和味道，加猪油提香。
-
五花肉切成1厘米左右厚片，加入虾酱、砂糖、猪油抓拌均匀。
⚠️五花肉切厚片，蒸出来会有点脆。
-
再加入淀粉、蒜碎、姜丝抓拌均匀，腌制15分钟。
-
水开下锅，中大火蒸25-30分钟
-
最后加入香菜碎，再蒸2-3分钟即可。
-
「虾酱蒸五花肉」
-
「虾酱蒸五花肉」
-
「虾酱蒸五花肉」
-
「虾酱蒸五花肉」
-
「虾酱蒸五花肉」
-
「虾酱蒸五花肉」再搭配一份水煮生菜，真的好下饭！
