偷懒选了鸡腿。洗净后，切块。不要太小。一般一个鸡腿切个五块。
锅底放油，小火冰糖熬化。放鸡腿，翻炒。放生姜 黄豆酱两勺 干辣椒翻炒。倒啤酒半罐、清水。水不要太多。
加生抽 老抽。盐少些。
加盖煮20分钟。放切好的土豆再煮15分钟。最后倒入青椒。翻炒。大火收汁。
上传你做的是大盘鸡呀
浩妈的水墨画
