鸡翅洗净，擦干水分，表面划两刀方便入味。
加盐和黑胡椒粉抓拌均匀，放入沙拉酱抓拌后腌制15分钟。
锅烧热，不放油，直接煎鸡翅，中小火两面金黄色后，转小火加盖焖几分钟，焖鸡翅时候把蒜末、酱油、白酒白糖、蜂蜜混合成料汁。
开盖后倒入料汁，翻拌，大火收汁。煎鸡翅环节可以用烤箱或者空气炸锅，然后再回锅倒料汁。
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茴香烧米饼
