长豆角切成很细的段,能多碎就多碎,五花肉切片,葱姜切片备用。
跟超菜一样,依次放油,放葱姜,五花肉,酱油少许,肉炒熟,放切好的豆角碎,炒两分钟。
加水,煮到水开后再煮一会儿。
加面条,可以是方便面也可以是挂面,也可以是手擀面。再把面条煮熟为止。
最后打入个鸡蛋,加盐,鸡精。等面条熟了,出锅。豆角面就做好了。
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