酷大叔香菇酱焖鸡
0
人做过这道菜
pey
看某音直播买的酷大叔下饭香菇酱，好好吃好下饭！据说能做菜，试一试嘿嘿
用料
酷大叔香菇酱焖鸡的做法
-
鸡腿肉切块加生抽和胡椒粉腌制一下；
-
鲜香菇（或泡好的香菇）切片；
-
冷锅下油把腌制好的鸡块煎至表面微黄，加入香菇片微煎一下，盛出备用；
-
锅中再加一些油（有猪油搭配更好）下去皮后的大蒜和大料炒香，加入鸡块香菇炒匀；
-
加水一小碗（150-200ml)，加酷大叔下饭香菇酱、干辣椒，搅拌均匀，焖5分钟左右；
-
加入老抽、蚝油、鸡精、白糖调味后小火收汁；
-
点缀葱花即可~
