超清新的柠檬奶油芝士磅蛋糕

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用料  

柠檬 1个
奶油芝士 75克
无盐黄油 115克
细砂糖 200克
鸡蛋 2个
低筋面粉 106克
5克
柠檬皮 3克
柠檬汁 15克
糖粉 80克
柠檬汁 20克

超清新的柠檬奶油芝士磅蛋糕的做法  

  1. 擦下来一点柠檬皮备用(烤箱预热180度)

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  2. 柠檬切两半,挤出汁

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  3. 无盐黄油和奶油芝士提前软化后放入碗中,充分搅拌

    超清新的柠檬奶油芝士磅蛋糕的做法 步骤3
  4. 搅拌至图片上的样子即可

    超清新的柠檬奶油芝士磅蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入细砂糖,继续搅拌至蓬松

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  6. 搅拌至如图所示

    超清新的柠檬奶油芝士磅蛋糕的做法 步骤6
  7. 加入鸡蛋,先放一 搅拌均匀再放下一个

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  8. 加入低粉(过筛)盐和柠檬皮

    超清新的柠檬奶油芝士磅蛋糕的做法 步骤8
  9. 蛋糕糊就做好啦

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  10. 放入烤盘(不一定要用我这个)

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  11. 烤制18-20分钟

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  12. 烤完后让其完全冷却

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  13. 冷却时间将柠檬汁和糖粉混合

    超清新的柠檬奶油芝士磅蛋糕的做法 步骤13
  14. 将糖浆淋在磅蛋糕的表面上

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  15. 放一些柠檬皮屑作为点缀

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  16. 就完成啦

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  17. 切开后 展示一下

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小贴士

加第一个鸡蛋时要让面糊充分吸收在打第二个!!!
 

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该菜谱发布于 2024-08-17 21:00:39
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