鲍鱼捞饭

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用料  

鲍鱼 2个
蚝油 一勺
一勺
米饭 一碗
香菇(香菇水保留) 4个
淀粉 适量
西兰花 适量
生抽 2勺
鲍鱼汁 4勺
黄酒 一勺
一碗

鲍鱼捞饭的做法  

  1. 鲍鱼洗干净焯熟,改花刀。干香菇泡水。

  2. 锅中加入水,耗油,生抽,黄酒,糖,鲍鱼汁,香菇水,香菇。

  3. 煮制香菇完全成熟。勾芡至粘稠。关火下鲍鱼。然后出锅浇在米饭上。起锅烧水。西蓝花烫熟放在盘中

 
该菜谱发布于 2024-08-17 22:59:19
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