坚果面包

0 人做过这道菜
不加油不加糖不加水的坚果面包,下面是一个面包的量

用料  

全麦面粉 50g
面粉 150g
核桃 8-10颗
酵母 2g
黑芝麻 适量
牛奶 120g
红枣 5颗
鸡蛋 1个

坚果面包的做法  

  1. 把面粉和全麦面粉混合,比例可以按照自己的意愿来

    坚果面包的做法 步骤1
  2. 牛奶和酵母还有盐混合搅拌化开

    坚果面包的做法 步骤2
  3. 将牛奶酵母倒进面粉里

    坚果面包的做法 步骤3
  4. 加一颗鸡蛋

    坚果面包的做法 步骤4
  5. 红枣去核

    坚果面包的做法 步骤5
  6. 将黑芝麻,核桃,红枣放入面粉里搅拌均匀,盖盖醒30分钟

    坚果面包的做法 步骤6
  7. 30分钟后手上沾点水,折叠面团,再醒30分钟,再折叠一次

    坚果面包的做法 步骤7
  8. 折叠好后盖上盖子,发酵至两倍大,这种状态就是发酵好了

    坚果面包的做法 步骤8
  9. 发酵好后把面团放在案板上,压平排气
    并从上向下卷起来,整形

    坚果面包的做法 步骤9
  10. 蒸好后放入烤箱,不开火醒半小时

    坚果面包的做法 步骤10
  11. 180度,烤30分钟就可以了~

    坚果面包的做法 步骤11
  12. 出炉,放凉切片

    坚果面包的做法 步骤12
  13. 坚果面包就做好了,超级简单

    坚果面包的做法 步骤13
 

坚果面包相关分类

该菜谱发布于 2024-08-18 07:35:20
0 收藏


坚果面包的答疑

关于坚果面包的做法还有疑问? 登录提一个问题