博世烹饪水中心一锅端

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谁家好人高温还下厨呀
烤箱解放双手啦
出餐~出餐~

用料  

米饭
水蒸蛋
时蔬烤牛肉
柠檬手撕鸡
冰草沙拉

博世烹饪水中心一锅端的做法  

  1. 先来蒸箱部分吧
    米饭1比1~80g-100g大米淘洗一遍,沥干水分。再加等量的纯净水。
    鸡腿2个,洗净沥干水分。放入姜片葱段料酒。
    米饭与鸡腿同蒸,100度30-35分钟
    水蒸蛋:鸡蛋2枚打散,食盐1克+200克70度热水化开。边搅边倒入淡盐水,最后撇去浮沫
    还剩余15分钟的时候就把水蒸蛋放进去。

    博世烹饪水中心一锅端的做法 步骤1
  2. 柠檬手撕鸡
    鸡腿蒸好了放冰水里泡一下。泡凉后去骨把肉撕成条。
    洋葱切丝,柠檬半个切片,香菜两根切断。
    料汁:鲜蒜蓉1勺,辣椒面1勺,生抽2勺,香醋2勺,白糖半勺~
    抓拌均匀,放冰箱冷藏

    博世烹饪水中心一锅端的做法 步骤2
  3. 空气炸模式:180度15分钟
    贝贝南瓜切块,芦笋切段,口蘑切块,牛肉切块。黑胡椒两三圈,海盐两三圈,橄榄油2勺,生抽2勺拌匀。
    倒入空气炸盘,放烤箱第二层。底下放烤盘接油。180度15分钟~

    博世烹饪水中心一锅端的做法 步骤3
  4. 冰草洗净,摘成小段。倒培煎芝麻酱~

    博世烹饪水中心一锅端的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-08-18 15:26:36
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