白蛤水中放盐 油。吐沙子。
丝瓜滚刀切姜切丝小葱白切段 小葱绿切丁
喷少许油，中大火炒丝瓜。到偏软。捞出备用
锅里放姜丝葱白继续炒香，放入白蛤，倒入清酒。大火煮2分钟
放入丝瓜 盐 葱花。看情况适量加热水补足汤汁。加入一小块黄油。
注意白蛤有点咸，盐不要放多，出锅时尝味道。
上传你做的日本清酒煮白蛤
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