卤鸭翅
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人做过这道菜
微信用户_BDSw_gh6k
一直很喜欢吃卤味，做过很多次啦，有手就会的一道菜，快来复刻吧！
用料
卤鸭翅的做法
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准备几片香叶，一块桂皮，两个八角，洗一下
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把小米辣，干小米辣，大蒜切好备用，和香料放一个碗
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把每个鸭翅改刀3下，用水过一下
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冷水下锅，放入姜和料酒去腥，至水开，捞去浮沫
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把配菜放进去翻炒几下
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把鸭翅倒进去翻炒
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放入1勺老抽，2勺生抽，1勺料酒，一点十三香(如果没有可以不放)
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放一碗水进去煮40分钟至水干
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大功告成，可以把那些香料夹起来扔了，这样摆拍照好看一点，当然也可以在下香料之前就用一个小袋子装着，这样就不用单独挑出来了，我没有这种小袋子所以就自己费点力啦
