无糖无油法式三角面包
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人做过这道菜
加菲himeno
配方来自于抖音用户花子妈妈的日常，只是搬运工，做个记录。
用料
无糖无油法式三角面包的做法
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牛奶、盐、鸡蛋、酵母混合
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加入高筋粉、奶粉，拌匀之后冰箱水合30分钟
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提拉折叠之后继续冰箱水合30分钟
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提拉折叠之后，冰箱发酵到2倍大
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分割面团，我用了3倍方子的用量，分成了320g一个的5个面团
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每个面团擀开之后放上自己喜欢的馅料，我放了奶酪片、肉松、猪肉脯、火腿肠片。
面团含水率较高，擀开的时候可以抹一点点玉米油。
折叠起来，切成三角形，一个面团大概切了7个三角 -
220度烤箱预热20分钟，200度烤18分钟观察上色之后加盖锡纸，再烤15分钟
