一分钟学会【熬猪油】

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用料  

猪肥膘 600g
10g
10g
八角 3g
香叶 1g
花椒 1g
花生米 5g
料酒 10g

一分钟学会【熬猪油】的做法  

  1. :锅入冷水,下入切好的肥膘片,加葱姜酒焯水备用;

    一分钟学会【熬猪油】的做法 步骤1
  2. 1:焯水,水开撇去浮沫;

    一分钟学会【熬猪油】的做法 步骤2
  3. 1:捞出,用温水洗净备用;

    一分钟学会【熬猪油】的做法 步骤3
  4. 1:锅中加入1:1的水和食材中小火熬制

    一分钟学会【熬猪油】的做法 步骤4
  5. 1:熬制中途加盐(防止油爆)

    一分钟学会【熬猪油】的做法 步骤5
  6. 1:熬制肥膘微金黄色;

    一分钟学会【熬猪油】的做法 步骤6
  7. 1:捞出料渣;

    一分钟学会【熬猪油】的做法 步骤7
  8. 1:用网塞过滤,将油倒入有花生和花椒的容器中,冷却即可;

    一分钟学会【熬猪油】的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-08-18 19:51:54
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