一次发酵版甜甜圈🍩

1.除黄油外，其他材料混合，厨师机手动三档揉面5min，加入黄油/油，揉面3min
2.不同品牌面粉的吸水性不同，看面团情况，揉面时可以用油或面粉，揉面～
用排气擀面杖排气，如上图卷起～

1.如上图卷起～我这个方子可以做8个甜甜圈～
2.卷好后，放入盘子上，每个甜甜圈下面放一个油纸，以免粘粘～
3.放冰箱冷藏发酵

1.第二天拿出来醒至少10min
2.800度，油温看锅内有出大丝丝，开始炸，炸的时候注意有的甜甜圈孔比较小的时候，用🥢戳几下炸～⚠️不要炸糊，中间小朋友起来我去看了一个转身就颜色深了😂😂😂

撒白糖，就OK啦🤗🤗🤗