前期处理:藕洗干净切块,方便炖煮
此图为示意,做藕茶时人快晕了没拍图放200ml水淹没藕节,水量以淹没藕节为准炖煮30-40分钟
此图为示意:炖煮完成,放这个勺子大半勺梨汁冰糖一小撮盐进去,再加80-100毫升的水,再炖煮5-10分钟,方便糖化开。备注:普通黄冰糖也行,只是我没有梨子,所以用梨汁冰糖增加润肺功效。如果是普通的梨子,也是在这个时候切块,连同冰糖一起放入炖煮。不可梨子跟藕同时放,两成熟时间不一样,同时放梨子会渣。
出锅成品,君幸饮!
上传你做的零厨艺润肺藕茶,秋日第一碗糖水